关于鱼苗规格，不同的区域有不同的叫法，主要有朝数、克/尾及尾/斤等。为了保障鱼苗规格整齐， 苗场都用鱼筛进行分苗操作，也就按“朝”这个规格来表示鱼苗的大小。
"朝"数论鱼苗的大小,不是时间。为了便于苗种整齐划一，用鱼筛过筛择鱼是一个古老而又很有生机的方法。按传统下来的习俗，鱼筛以"朝"(读"召"音)为量具单位，几"朝"的意思就是鱼筛选择鱼苗大小长度的量度单位，比如10朝就是筛选6厘米以上的苗种，据说 1朝=1分也就是0.33公分。
鱼筛主要规格：5朝、6朝、6.5朝、7朝、7.5朝、8朝、8.5朝、9朝、9.5朝、10朝、10.5朝、11朝、11.5朝、12朝、3寸、3.5寸、4寸、4.5寸、5寸、6寸、7寸、8寸、9寸、10寸、10.5寸、11寸。
使用鱼筛分选鱼苗大小，操作简单，分选速度快，与手工择鱼相比不易伤鱼。大小规格不一致的鱼苗需要过筛，便于日常管理或者鱼苗出售的均匀度，客户对苗种品质的评价才高。所以，过筛挑选鱼苗是苗种场普通使用和经历的程序。
在鱼筛选择时，根据鱼的规格、肥瘦度、品种差异选择合适的筛位。（注：不锈钢鱼筛要比同等筛位的竹筛间距宽1mm左右，在针对育苗场，标粗场的时候，不锈钢要减半朝。）
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鱼筛"朝"数与对应的苗种规格
以黄颡鱼为例：
以泥鳅为例：
过筛方法：鱼筛放在水中，装入三分之一容量的鱼苗；左水置筛，右手从鱼筛外向鱼筛划水形成水流，利用鱼有顶水的天性，能够钻过筛孔的偏小规格鱼苗游出筛外，偏大规格的鱼则留在鱼筛内，正确的方法可避免鱼体擦伤。
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